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五行台灣茶瓶裝風味酒
限量超值組

五行台灣茶瓶裝風味酒
《研發實記一》
從我們茶園茶葉栽種、採收、發酵、殺菁、
揉捻、乾燥、精製、焙火至安定過後存封。
比較同水果不同萃取的時間和風味及比例、
草、花、木和陳的各種風味注入抑是如此、
週轉系數、溫度、化糖、過濾的各種挑戰、
再控制混入重要烈酒時活性物質的穩定度,
最後透過天然物質的上色呈現最好的一面!
五行台灣茶雞尾酒 - 金
所使用的包種茶產自新北坪林區的漁光村,海拔高度為750公尺。
以低壓蒸餾琴酒勾兌,口感柔和,勾勒出包種茶特有的蜜桃果香及白色花香,尾韻點綴些許洋梨。
推薦搭配:
思帕可氣泡水(柚子風味)
推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 金 : 30ml
思帕可氣泡水(柚子風味): 30ml
調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。



文山包種茶

野薑花

水蜜桃

洋梨



凍頂烏龍茶

龍眼

桂花

荔枝

葡萄
五行台灣茶雞尾酒 - 木
所使用的凍頂烏龍茶產自南投,採五分焙火、五分發酵。
勾兌的琴酒採四次蒸餾、兩種不同的蒸餾器同時支撐香氣與酒感,帶出凍頂烏龍茶中的桂花、煙燻龍眼以及荔枝果香。
推薦搭配:
思帕可氣泡水(原味)
推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 木 : 30ml
思帕可氣泡水(原味): 75ml
調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。
五行台灣茶雞尾酒 - 水
所使用的瑩春茶採一分焙火、三分發酵,海拔高度為1200公尺。
以高地區蘇格蘭威士忌勾兌,帶出奶油糖香氣,酒體支撐茶葉,突顯熱帶水果風味,融圓飽滿又有厚度。
推薦搭配:
思帕可氣泡水(柚子風味)、思帕可氣泡水(原味)
推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 水 : 30ml
思帕可氣泡水(柚子風味): 30ml
思帕可氣泡水(原味): 30ml
調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。




阿里山烏龍茶

七里香

鳳梨

芒果

核桃



蜜香紅茶

蜂蜜

玫瑰

枸杞

山楂
五行台灣茶雞尾酒 -火
使用的蜜香紅茶採遠紅外線焙火,使茶葉中的焙火程度由裏到外均值、風味醇厚。
以農業型蘭姆酒勾兌,帶出茶體濃厚蜜香與類似仙渣的風味,尾韻淡淡的玫瑰幽香芬芳。
推薦搭配:
思帕可氣泡水(玫瑰風味)
推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 火 : 30ml
思帕可氣泡水(玫瑰風味): 60ml
調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。
五行台灣茶雞尾酒 - 土
使用帶有先許鹹韻的港口茶為基底。
以龍舌蘭勾兌,加入澎湖原生的仙人掌果,賦予些許莓果酸甜感,尾韻的胡椒辛香與柚子果香點綴層次。
推薦搭配:
思帕可氣泡水(玫瑰風味)
推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 土 : 30ml
思帕可氣泡水(玫瑰風味): 60ml
調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。



港口茶

仙人掌果

酸梅

白胡椒

柚子
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