26th May 2021 / 陰涼的天氣搭配著時不時吹來的微風。

第二章 - 老式經典 /
Chapter II -
OLD - FASHIONED:

* 關於OLD - FASHIONED的小故事 *

烈酒、苦精、糖和水,在1806年紐約‧哈德森的聯邦新聞日報中,被多次刊載這樣簡單的四個組合即為雞尾酒在混和技術上的定義。

但早在更久之前就已經有這樣的組合出現在歐、美各地,你可以說是鄉間野史的流傳直至1803年才被提出來廣泛地討論,並透過1806年聯邦新聞日報公開的文章來正式定義雞尾酒的基礎組成,所以”雞尾酒的基礎組成”不代表”歷史上第一杯雞尾酒”的說法由然而生。

OLD - FASHIONED濃郁、柔順的口感伴隨著些許的苦、甜,這樣既衝突又不失協調滋味的雞尾酒怎麼能不讓人癡迷?

在眾人的爭辯之下,它到底是不是歷史上的第一杯雞尾酒,與它被人們討論其美味的受歡迎度相較之下已經不再那麼重要了。

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