​五行台灣茶瓶裝雞尾酒 - 水

所使用的瑩春茶採一分焙火、三分發酵,海拔高度為1200公尺。

以高地區蘇格蘭威士忌勾兌,帶出奶油糖香氣,酒體支撐茶葉,​突顯熱帶水果風味,融圓飽滿又有厚度。

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五行台灣茶瓶裝風味酒

​《研發實記一》

從我們茶園茶葉栽種、採收、發酵、殺菁、
揉捻、乾燥、精製、焙火至安定過後存封。
比較同水果不同萃取的時間和風味及比例、
草、花、木和陳的各種風味注入抑是如此、
週轉系數、溫度、化糖、過濾的各種挑戰、
再控制混入重要烈酒時活性物質的穩定度,
最後透過天然物質的上色呈現最好的一面!

​發想&設計

Inspiration & Design

​風味描述

Flavor profile

茶葉
​阿里山烏龍茶
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​七里香
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鳳梨
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​芒果
核桃
​核桃

​品飲方式

Ways to Drink

方法一:

1. 可將五行風味雞尾酒倒入聞香杯品茗香氣。
2. 再加入一、兩顆小冰塊於聞香杯中細品風味。

方法二:

1. 將五行風味雞尾酒倒入威士忌杯中。
2. 再加入一顆完整健康的大冰塊,隨著時間變化品飲到不同的風味細節。

方法三:

1. 將五行風味雞尾酒倒入盛裝冰塊的長飲杯中。

2. 依照個人喜好的比例加入氣泡水或蘇打水,品飲爽口版本的雞尾酒。

其他方法:

​可點擊右方官方酒譜內容。

Contact

liquidart.tw@gmail.com

Tel: +886 2 27005785

Fax: +886 2 27003087

  • Liquid Art 飲識液術
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