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​五行台灣茶瓶裝風味酒
限量超值組

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五行台灣茶瓶裝風味酒

​《研發實記一》

從我們茶園茶葉栽種、採收、發酵、殺菁、
揉捻、乾燥、精製、焙火至安定過後存封。
比較同水果不同萃取的時間和風味及比例、
草、花、木和陳的各種風味注入抑是如此、
週轉系數、溫度、化糖、過濾的各種挑戰、
再控制混入重要烈酒時活性物質的穩定度,
最後透過天然物質的上色呈現最好的一面!

​五行台灣茶雞尾酒 - 金

所使用的包種茶產自新北坪林區的漁光村,海拔高度為750公尺。

以低壓蒸餾琴酒勾兌,口感柔和,勾勒出包種茶特有的蜜桃果香及白色花香,尾韻點綴些許洋梨。

推薦搭配:
思帕可氣泡水(柚子風味)

推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 
金 : 30ml
思帕可氣泡水(柚子風味): 30ml

調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。

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茶葉
文山包種茶
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​野薑花
桃子
水蜜桃
梨
洋梨
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茶葉
​凍頂烏龍茶
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龍眼
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桂花
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荔枝
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葡萄

​五行台灣茶雞尾酒 - 木

所使用的凍頂烏龍茶產自南投,採五分焙火、五分發酵。

勾兌的琴酒採四次蒸餾、兩種不同的蒸餾器同時支撐香氣與酒感,帶出凍頂烏龍茶中的桂花、煙燻龍眼以及荔枝果香。

推薦搭配:
思帕可氣泡水(原味)

推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 木
 : 30ml
思帕可氣泡水(原味): 75ml

調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。

​五行台灣茶雞尾酒 - 水

所使用的瑩春茶採一分焙火、三分發酵,海拔高度為1200公尺。

以高地區蘇格蘭威士忌勾兌,帶出奶油糖香氣,酒體支撐茶葉,​突顯熱帶水果風味,融圓飽滿又有厚度。

推薦搭配:
思帕可氣泡水(柚子風味)、思帕可氣泡水(原味)

推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 水
 : 30ml
思帕可氣泡水(柚子風味): 30ml
思帕可氣泡水(原味): 30ml

調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。

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茶葉
​阿里山烏龍茶
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​七里香
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鳳梨
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​芒果
核桃
​核桃
茶葉
蜜香紅茶
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蜂蜜
紅玫瑰
​玫瑰
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枸杞
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山楂

​五行台灣茶雞尾酒 -火

使用的蜜香紅茶採遠紅外線焙火,使茶葉中的焙火程度由裏到外均值、風味醇厚。

以農業型蘭姆酒勾兌,帶出茶體濃厚蜜香與類似仙渣的風味,尾韻淡淡的玫瑰幽香芬芳。

推薦搭配:
思帕可氣泡水(玫瑰風味)

推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 火
 : 30ml
思帕可氣泡水(玫瑰風味): 60ml

調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。

​五行台灣茶雞尾酒 - 土

使用帶有先許鹹韻的港口茶為基底。

以龍舌蘭勾兌,加入澎湖原生的仙人掌果,賦予些許莓果酸甜感,尾韻的胡椒辛香與柚子果香點綴層次。​

推薦搭配:
思帕可氣泡水(玫瑰風味)

推薦酒譜:
五行台灣茶雞尾酒 - 土
 : 30ml
思帕可氣泡水(玫瑰風味): 60ml

調製方式:
先將冰塊放入長飲杯中,將雞尾酒倒入杯中,再倒入氣泡水(避開冰塊),稍作攪拌即可。

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茶葉
港口茶
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仙人掌果
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​酸梅
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白胡椒
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柚子
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